12 agosto, 2010

Da garrafa para a jarra. Uma troca sustentável. Entrevista especial com Letycia Janot

Você sabe a diferença entre a água mineral e a água da torneira? Se a sua caixa d’água estiver sendo regularmente limpa, não há diferenças no gosto, mas os impactos socioambientais que a água engarrafada tem fazem toda a diferença.
Foi essa noção dos impactos que fez com que a economista Letycia Janot levasse adiante o projeto Água na Jarra, cuja proposta é incentivar a troca da água engarrafada pela água purificada. “Nós sugerimos o uso do purificador, por que aqui no Brasil temos uma questão diferente de países da América do Norte e Europa que é a caixa d’água e se esta não tiver a limpeza adequada feita com periodicidade, corremos o risco da contaminação. Além disso, como existe um residual de cloro na água que vem tratada, pessoas com paladar mais sensível podem se incomodar com essa substância e o purificador retira isso”, explica ela durante a entrevista que concedeu à IHU On-Line, por telefone. Confira a entrevista

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